El camote otorga un alto contenido de vitaminas C y E a quien lo consume; además contribuye a la producción de colágeno, ayuda a desvanecer manchas en la piel y a combatir la anemia. Puedes servirlo al carbón, horneado y en puré.Tip: Haz alguna perforación y colócalo directo a las brasas, hasta que estén suaves.